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El departamento del Cesar, cuna de acordeoneros y grandes exponentes del género Vallenato, junto a La Guajira. Se encuentra dividido en seis regiones naturales y está conformado por 25 municipios, entre esos Valledupar, su capital, considerada la capital Mundial del Vallenato, teniendo en cuenta que se celebra, la fiesta más representativa del Vallenato: El Festival de la Leyenda Vallenata.

En el Cesar habitan habitan importantes comunidades indígenas como Arhuacos, Koguis y Kankuamos en la Sierra Nevada de Santa Marta, y los Yukpa en la serranía del Perijá.

SU GASTRONOMÍA

Algunos lugares mágicos del departamento del Cesar que encanta a locales y turistas son:

  • Centro histórico de Valledupar

  • los corregimientos Pueblo Bello y San Sebastián, situados en la Sierra Nevada de Santa Marta y habitados por indígenas archuacos.

  • Los balnearios naturales de Hurtado en el río Guatapurí

  • La Mina en Badillo

  • La ciénaga de Zapatosa.

¿A DÓNDE IR?

Exquisitos platos para degustar en el departamento:

  • Los sancochos de varios tipos de carnes

  • El queso costeño

  • Arepas de queso

  • El peto

  • Bollo limpio y de mazorca

  • Cachapas

  • El pan ocañero y las cebollitas encurtidas en la región sur.

  • El bocachico, el bagre, la dorada, el moncholo entre otros pescados de agua dulce.

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